Avižų dribsniai yra vienas populiariausių pusryčių pasirinkimų visame pasaulyje. Juos renkasi tiek sveikos gyvensenos šalininkai, tiek norintys greitai ir sočiai pavalgyti. Tačiau apie avižas sklando daug mitų: vieni teigia, kad jos yra stebuklingas supermaistas, o kiti – kad jose per daug angliavandenių. Tai kaip yra iš tikrųjų? Išsklaidykime abejones!
Mitai apie avižų dribsnius
Avižos tinka tik sportuojantiems
Tai – mitas. Nors sportininkai dažnai renkasi avižų košę dėl energijos ir ilgo sotumo jausmo, šis produktas naudingas visiems. Avižos padeda palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje, todėl puikiai tinka net ir tiems, kurie nesportuoja.
Avižų dribsniai – tai tuščios kalorijos
Dar vienas neteisingas įsitikinimas. Avižos turi daug skaidulų, kurios gerina virškinimą ir suteikia sotumo jausmą ilgam. Be to, jose yra vertingų vitaminų ir mineralų: B grupės vitaminų, magnio, geležies.
Avižos sukelia svorio augimą
Tai priklauso nuo paruošimo būdo. Jei valgysite avižų košę su cukrumi, kondensuotu pienu ar saldžiais priedais – kalorijų gausite tikrai daug. Tačiau natūralūs avižų dribsniai be papildomų cukrų yra puikus pasirinkimas norintiems išlaikyti sveiką svorį.
Avižų dribsniai – nuobodus maistas
Netiesa! Avižas galima paruošti labai įvairiai: su vaisiais, riešutais, medumi, sėklomis, natūraliu jogurtu ar net daržovėmis. Iš jų gaminami sveiki desertai, batonėliai ar net kotletai.
Faktai apie avižų dribsnius
- Gausu skaidulų – avižose yra beta gliukanų, kurie padeda mažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
- Gerina virškinimą – avižų skaidulos padeda išlaikyti sveiką žarnyno mikroflorą ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo.
- Suteikia energijos – dėl sudėtinių angliavandenių avižos palaipsniui išskiria energiją, todėl nejaučiame staigių cukraus šuolių kraujyje.
- Padeda mažinti stresą – avižose esantis magnis ir B grupės vitaminai teigiamai veikia nervų sistemą ir padeda kovoti su įtampa.
- Gerina odos būklę – avižos turi priešuždegiminių savybių, todėl gali padėti kovoti su odos problemomis, tokiomis kaip egzema ar sudirgimai.
Ar avižų dribsniai geri pusryčiai?
Taip! Jie yra puikus pasirinkimas rytui, nes:
- Ilgam suteikia sotumo jausmą
- Padeda palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje
- Gali būti paruošiami labai įvairiai ir greitai
- Yra pigūs ir lengvai prieinami
„Avižų dribsniai yra vienas iš geriausių pusryčių pasirinkimų, tačiau svarbu juos valgyti su sveikais priedais – vietoj cukraus rinktis uogas, riešutus ar natūralų medų“, – pataria mitybos specialistas.
Kaip paruošti sveiką avižų košę?
Kad avižų košė būtų ne tik skani, bet ir naudinga, pabandykite šiuos derinius:
- Su vaisiais: bananai, obuoliai, uogos, džiovinti vaisiai
- Su riešutais: graikiniai riešutai, migdolai, lazdyno riešutai
- Su sėklomis: chia, linų sėmenys, moliūgų sėklos
- Su natūraliais saldikliais: medus, cinamonas, kakava
Avižų dribsniai yra daugiau nei tik paprasta košė – tai universalus produktas, kurį galima naudoti įvairiems patiekalams. Išbandykite ir atraskite savo mėgstamiausią avižų variantą!